峰終定律

每天晚上遛狗的時候，路上都會經過一家火鍋店。
　　　
往裡面看，每次人都坐滿滿的。
　　　
可是我並不是6點這種吃飯時間去遛狗阿，我是9-10點，一般店家都要關門的時間遛狗。
　　　
這麼晚還這麼多人吃很反常阿。
　　　　
實在太好奇了，到底有那麼美味嗎?
　　　　
於是，剛剛中午我就和家人去吃了。
　　　
我們點的是最便宜的套餐，先試個味道。
　　　　
我點的是【羊肉鍋】，我媽點的是【大眾牛肉鍋】，在牆上的要價都是280。
　　　　
一開始他的菜盤和肉盤送來時，覺得普普通通，分量不是特別多。
　　　　
不過值得一提的是，他的肉真的比一般火鍋店來的美味，不用沾醬就能吃出肉的鮮甜，菜品也很新鮮。
　　　
並且在我們吃完的時候，他還會贈送一份綠豆湯甜點。
　　　　
最後，結帳時他只跟我們收500元，250+250，等於是每個套餐便宜30元。
　　　　
是中午比較便宜嗎?
　　　
不對啊，牆上也沒特別通知。
　　　　
如果是刻意比牆上價錢便宜的話，那他就挺賊的。
　　　
反正至少吃起來感覺賺到了，CP值很高，觀感很好，下次還要再來。
　　　
　　　
　　　　
所謂的【峰終定律】，指的就是人對一場【活動的產品體驗】，決定他是好是壞這種觀感，取決於【峰】最高值，以及【終】尾值。
　　　　
簡單來說，決定你爽不爽的關鍵，就是【最高潮處】，和【結尾階段】。
　　　　
人會對這兩個階段，留有最大記憶點。
　　　　
所以，你可以思考的點是，如果你有大資金，你可以在顧客體驗地圖裡，把所有區塊都優化到最好。
　　　　
但如果你只是一般人，沒有本錢玩這種大陣仗。
　　　　
那你的錢就要花在刀口上，每個部份資金並不是平均比例分攤的。
　　　
而是要把80%的錢，去優化20%的地方。
　　　　
這20%就是兩個點，【高潮】，【結尾】。
　　　　
在別人食用你餐點時最高潮的部份，在這例子中是【肉】，或是你的【主打食品】，以及尾部【甜點】，【贈品】的部份。
　　　　　
這也是很多店家，在你吃飽時，會給你一片口香糖或是糖果可以帶走的原因。
　　　　　
花個小錢，就能讓你對這次用餐體驗大幅加分，何樂而不為呢?
　　　　
只要你把這兩個地方優化的別人好，你不用花大錢也行。
　　　　　
在客人的整體印象中，你就是會比別人好吃，划算。